散文家ふぶきです。
お越し頂きありがとうございます。
いきつけの美容師さんにすすめられて酵素玄米なるものを作ってみました。
酵素玄米とは、玄米を小豆と塩と炊き、 3日程保温して熟成させた状態の物のことです。
作り方も覚えてしまえば簡単だし、飽きのこないやさしい味わいでおすすめです。
そして、酵素玄米を2、3日食べてみてなんだか身体の調子が良いので、気付いたことを書いていきたいと思います。
食の好みが変わった
今まで酸っぱいものが苦手でして、梅干しなど以ての外だったのですが、
酵素玄米と梅干しの組み合わせが美味しすぎて、毎食梅干しがご飯のお供になりました。
おかずも薄味でヘルシーなものを求めるようになり、自分でもこんなこと初めてなので嬉しい戸惑いです。
健康的に痩せてきた
このような健康的な食生活を続けているおかげか、身体がすっきりとしてきたように思います。
いつもダイエットすると体調を崩しがちだったのですが、酵素玄米は栄養が豊富なので、健康的に痩せることが出来ていると思います。
肌に良い
生理前になると、お尻にニキビができることが悩みだったのですが、
酵素玄米を食べ始めてからお尻がつるつるしてきて肌艶が良くなってきました。
もしかしたら生理前のニキビとおさらばできるかも。。とほくそ笑む私がいます。
イライラしなくなった
けっこう些細なことでイライラすることが多かったのですが、穏やかな気分で過ごせているような気がします。
掃除や洗い物もおっくうに思わずスイスイ進められ、ここ数日は本当に幸せな気分です。
集中力・思考力もアップしてる感じ。すごいな酵素玄米。
自分が受験生の時に酵素玄米に出会っていたらなと悔やまれる。
調べたら、酵素玄米に含まれるＧＡＢＡには、ストレスを和らげたり集中力をアップしてくれる効果があるようです。
まだ酵素玄米を始めて数日なのに、これほどの効果があるなんてすごいなと思います。
美味しくて身体にいいなんて最高の食べ物ですね。
ではまた。
ふぶき
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